Czy jest coś bardziej charakterystycznego dla Torunia niż słynne pierniki katarzynki? Chyba trudno o lepszy symbol miasta, który kojarzy się z historią i tradycją tej malowniczej miejscowości. W dniach 24-25 listopada 2023 roku Muzeum Toruńskiego Piernika, oddział Muzeum Okręgowego w Toruniu, zaprasza na Świąteczny Festiwal Toruńskiej Katarzynki, który nie tylko rozpocznie nadchodzący okres przygotowań do świąt Bożego Narodzenia, ale też stanie się prawdziwą ucztą dla miłośników tego lokalnego specjału.
Impreza, realizowana corocznie w Muzeum Toruńskiego Piernika przy ulicy Strumykowej 4, nawiązuje do kultu Świętej Katarzyny, który wywodzi się jeszcze z czasów średniowiecza. To właśnie 25 listopada, dzień poświęcony patronce młynarzy, piekarzy i oczywiście piernikarzy, rozpoczynał się wypiek katarzynek - najbardziej znanych toruńskich pierników. Ten smakowity festyn przeniesie nas w czasie i pozwoli przybliżyć toruńskie tradycje piernikarskie, jednocześnie współczesnym gościom oferując możliwość degustacji korzennych specjałów.
Niezwykły charakter festiwalu podkreślają liczne atrakcje, które przygotowane są specjalnie na tę okazję. Prelekcje, opowieści, wykłady, pokazy i warsztaty to tylko część bogatego programu. W tym roku dodatkowo obchodzimy 260. rocznicę powstania fabryki cukierniczej "Kopernik" S.A., która od lat zajmuje się wypiekiem tych słodkich rarytasów. Nie zabraknie również pokazów snycerskich, dekoracji pierników czy spotkań kulinarnych, które przybliżą tradycje piernikarskie nie tylko w Toruniu, ale i w całym województwie kujawsko-pomorskim.
Szczególną uwagę organizatorzy zwracają również na to, że muzeum udostępni swoje ekspozycje bezpłatnie, co stanie się doskonałą okazją do bliższego poznania historii Torunia oraz życia jego mieszkańców. Przede wszystkim jednak festiwal ma na celu popularyzację niematerialnego dziedzictwa zgromadzonego właśnie w Muzeum Okręgowym w Toruniu. Chce pokazać, że jest miejscem otwartym, przyjaznym, a przede wszystkim interesującym i ciekawym zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych.
Niezwykle ważne jest także, aby festiwal nie był tylko okazją do zwiedzania. Organizatorzy pragną, aby uczestnicy byli aktywni i zaangażowani, aby ich spotkanie z historią rzemiosła piernikarskiego było nie tylko pasywne, ale też twórcze. Dlatego nie brakuje różnorodnych zajęć warsztatowych, prelekcji, prezentacji ekspozycji, które mają umożliwić gościom prawdziwe spotkanie na gruncie sztuki, historii i tradycji.
Warto podkreślić, że wstęp na Świąteczny Festiwal Toruńskiej Katarzynki jest bezpłatny, co dodatkowo zachęca do udziału w tej wyjątkowej imprezie. To doskonała okazja, nie tylko dla mieszkańców Torunia, ale i dla turystów, aby zgłębić historię naszego miasta, delektując się jednocześnie wspaniałym smakiem lokalnych pierników. Nie trzeba dodawać, że festiwal jest doskonałym pomysłem na spędzenie chłodnych weekendowych dni w listopadzie.
Napisz komentarz
Komentarze